Resep dan cara membuat kue talam ubi tradisional


Kue talam memang sangatlah enak. Makanan tradisional ini sangat mudah untuk membuatnya yang tentunya dengan kesabaran dan     
ketekunan dalam membuatnya. Langsung saja masuk kedalam bahan-bahannya:

Bahan A:
1. 100 gram gula pasir
2. 70 gram tepung sagu
3. 30 gram tepung beras
4. 170 ml air santan
5. 200 gram ubi yang sudah di kukus
6. ½ sendok teh garam

Bahan B:
1: 30 gram tepung beras
2. 15 gram tepung kanji
3. 1 sendok teh garam
4. 175 ml air santan
5. cetakan kue talam

Jika bahan-bahannya sudah terkumpul semua langsung kita masuk ke tahap pembuatannya.

Bahan A
Pertama: haluskan ubi sampai lembut

Kedua: campurkan bahan A kedalam baskom lalu aduk, tambahkan santan dan garam lalu aduk hingga tercampur merata.

Ketiga: masukan ubi lalu aduk lagi sampai tercampur sempurna.

Keempat: jika sudah, isi ¾ cetakan kue talam dengan adonan selanjutnya kukus sampai 10menit.

Sambil menunggu bahan A di kukus anda harus menyiapkan bahan B. campurkan semua bahan B lalu aduk hingga merata merata. Setelah 10 menit buka  kukusan bahan A kemudian tuangkan bahan B diatas kukusan bahan A. Setelah semua terisi dengan kedua bahan, lalu kukus kembali kurang lebih 20 menit.

Jika sudah 20 menit angkat kukusan dan kue talam siap di sajikan.






Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep makanan cara membuat nugget ayam

Nugget memang makanan yang sehat dan bergizi , dan sangat baik untuk pertumbuhan anak. Kali ini saya akan memberi tips cara membuat nugget ayam yang bisa anda buat dirumah. Bahan bahannya pun sering kita jumpai di antaranya 1. 250 gram daging ayam yang sudah difillet 2. 4 suing bawang putih 3. 3 sendok makan tepung kanji dan tepung terigu 4. ½ sendok teh merica bubuk 5. ½ sendok teh garam secukupnya 6. 1 sendok gula pasir 7. 2 butir telur 8. tepung roti Cara membuatnya Pertama : blender lah daging ayam yang sudah difillet sampai halus, jika sudah halus tarulah kedalam mangkuk. Kedua : haluskan 4 siung bawang putih lalu tambahkan kedalam mangkuk yang berisi daging ayam yang sudah di blender Ketiga : tambahkan 3 sendok tepung terigu dan tepung kanji, ½ merica bubuk, garam dan gula. Keempat : masukan 1 butir telur ayam kedalam mangkuk, lalu aduk sampai semua bahan tercampur menjadi perpaduan yang menyatu, Kelima : jika sudah buatlah bentuk nugget ya...
Read more

Cara mudah membuat milor

Langsung saja tanpa basa basi, bahan bahannya cukup mudah 1. Mie kering 2. Satu butir telur 3. Garam Cara membuatnya adalah yang pertama anda harus lakukan siapkan mie kering dan masukan ke dalam mangkuk lalu anda siram kan air panas agar mie tersebut menjadi agak loyo. Kedua: siapkan mangkuk dan masukan telur ke dalam mangkuk lalu kocok.  Ketiga: tuangkan mie yang sudah di rendam dengan air panas masukan ke dalam mangkuk yang sudah di isi oleh telur yang telah di kocok dan tambahkan garam setengah sendok teh. Keempat: siapkan penggorengan dan kompor, tuangkan minyak ke dalam penggorengan dan nyalakan api, tunggu minyak hingga panas lalu goreng hingga ke coklatan.  Kelima: jika sudah angkatlah milor tadi dan sajikan.  Anda bisa berkereasi sendiri dengan menambahkan bahan bahan yang lain seperti bawang, daun seledri atau cabai. 
Read more

Cara membuat asinan sayur sederhana

Assallamualaikum para pembaca disini saya akan memberi tips cara membuat asinan sayur yang mudah. Siapa yang tak kenal dengan makanan tradisional ini, dengan ciri khas kuah asam manis pedas sangat menggugah selera, lain lagi dengan asinan buah, asinan sayur sangat mudah di buat karna bahan-bahannya sangat mudah ditemukan di dapur anda, tinggal anda sendiri yang berkereasi. Bahan-bahan yang harus di siapkan:  1. Timun  2. Wortel  3. Toge  4. Kubis (kol)  5. Cabai  6. Gula  7. Garam  8. Kacang goreng  9. Cuka  10. Air panas  Cara membuatnya cukup mudah. Pertama: iris lah timun, wortel dan kubis, irisan itu terserah anda mau bagaimana cara mengirisnya dan ukurannya karna tangan anda yang berkreasi, dan jangan lupa cuci bersih sebelum di iris, jika sudah selesai di iris tarulah sayuran di piring. Kedua: cuci cabai dan ulak cabai hingga halus, tambahkan garam dan gula secukupnya lalu tambakan air secukupnya. Ketiga, j...
Read more